About the Journal

Jurnal Nutrisi, Pangan dan Kesehatan (JNPK) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan hasil penelitian, kajian ilmiah, dan inovasi dalam bidang nutrisi, ilmu gizi, pangan, dan kesehatan. Jurnal ini berfokus pada pengembangan ilmu dan praktik berbasis bukti untuk mendukung peningkatan status gizi, kesehatan individu dan masyarakat, serta pemanfaatan pangan yang aman, bergizi, dan berkelanjutan.

Ruang lingkup JNPK meliputi gizi klinik, gizi masyarakat, gizi ibu dan anak, ilmu pangan dan gizi, keamanan dan mutu pangan, teknologi dan inovasi pangan, nutrisi dan penyakit tidak menular, pendidikan dan promosi gizi, pola makan dan perilaku konsumsi, pangan lokal dan berkelanjutan, gizi kelompok khusus, serta epidemiologi gizi dan kesehatan